ویژگی های گردو چینی

گردوی چینی دارای ویژگی‌های متمایزی است که آن را از دیگر انواع گردو متمایز می‌کند. برخی از این ویژگی‌ها عبارتند از:

1. ظاهر و اندازه: گردوی چینی معمولاً دارای ظاهر یکدست و اندازه‌های مشابه است. معمولاً بیضی‌شکل بوده و اندازه آن نسبتاً کوچک‌تر از گردوهای ایرانی است.

2. پوسته: پوسته گردوی چینی نسبتاً نرم‌تر است و به راحتی شکسته می‌شود. این پوسته معمولاً رنگ روشن‌تری دارد.

3. مغز گردو: مغز گردوی چینی معمولاً رنگ روشن‌تری دارد و بافت آن نرم‌تر است. همچنین، گردوهای چینی اغلب دارای مغزهایی با درصد کمتری از روغن هستند.

4. طعم: طعم گردوی چینی معمولاً ملایم‌تر و کمتر گس است، اما برخی گزارش‌ها نشان می‌دهد که ممکن است طعم و کیفیت آن به اندازه گردوهای ایرانی نباشد.

5. کیفیت و ماندگاری: به گفته برخی منابع، گردوی چینی ممکن است برای افزایش ماندگاری به آن اشعه تابانده شود که می‌تواند بر کیفیت و سلامت آن تأثیر منفی بگذارد.

6. قیمت: گردوی چینی معمولاً ارزان‌تر از گردوی ایرانی است، که یکی از دلایل افزایش واردات آن به کشورهای دیگر است.

7. تولید و بازاریابی: در بازارهای جهانی، گردوی چینی به خاطر ظاهر جذاب و قیمت مناسبش بیشتر به فروش می‌رسد، اما اغلب به عنوان گردوی با کیفیت پایین‌تر شناخته می‌شود.

این ویژگی‌ها باید در نظر گرفته شوند تا مصرف‌کنندگان بتوانند بین گردوی چینی و ایرانی تفاوت قائل شوند